Легкие, нежные и ароматные люля кебаб не навредят фигуре, балуйте себя
Чтобы приготовить люля-кебаб обычно берется баранина, но кто сказал, что для этого не подойдет курицы Давайте попробуем приготовить люля-кебаб из курицы, это также вкусно и наиболее полезно. Курица в фарше – очень нежная, а если куриное филе мелко порубить ножом и добавить сыр – все получиться как надо. Для этого кулинарного рецепта берутся болгарские перцы - они придают мясу известную пикантность и добавляют немного цвета. Еда должна быть цветной и яркой, мне так кажется.
Рецепт «Люля кебаб из курицы в духовке» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Куриная грудка (филе), Перец сладкий, Сыр «российский», Масло растительное, Яйцо куриное , Лук репчатый, Специи сухие, Чесночный порошок , Соль, Зелень петрушки, Зелень укропа, Помидоры.
Значит так, мелко рубим курицу, режем перец, сыр и лук кубиками. Перемешиваем, посыпаем смесью перцев, укропом, петрушкой и приправой для курицы.
Добавляем яйцо и чесночную приправу. Перемешивать нужно как можно тщательней.
Оставляем фарш в холодильнике на полчаса, чтобы все схватилось. Смачиваем руки водой и формируем колбаски, довольно толстенькие, на деревянных шпажках.
Смазываем их растительным маслом и выкладываем на сковородку или противень.
Жарим в духовке в течение 15 минут при температуре 180°. Подавать с салатом из помидор.