Теплый салат из курицы и винограда

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат из курицы и винограда». Попробуйте обязательно

Рецепт «Теплый салат из курицы и винограда» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриная грудка, Руккола, Зеленый виноград без косточек, Груши, Грецкие орехи , Легкий майонез, Лимонный сок, Оливковое масло , Стебель сельдерея.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 2 шт.
• Руккола - 2 пучка
• Зеленый виноград без косточек - 1 стак.
• Груши - 1 шт.
• Грецкие орехи - 2 ст.л.
• Легкий майонез - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Стебель сельдерея - 2 шт.

Инструкции

1. Пожарить куриную грудку с черным перцем и небольшим количеством соли. Если есть возможность, то лучше жарить на сковорде гриль, так грудка будет симпатичнее выглядеть.
2. Виноградины порезать пополам, грушу кубиками, а стебли сельдерея полуколечками. Жареную грудку порезать, но не очень мелко
3. На дно салатника положить рукколу, затем добавть виноград, сельдерей и грушу, сверху выложить куриную грудку
4. Сделать заправку: майонез, сок половины лимона и оливковое масло смешать тщательно, добавить перца по вкусу
5. Полить заправкой салат, аккуратно перемешать, желательно двумя ложками или лопатками. Тяжелые ингридиенты будут стремится на дно салатника, а салат наоборот наверх, но для красоты лучше чтобы грудка осталась наверху. Затем посыпать салат крупно поломанными грецкими орехами