Порционный салат «Мимоза» с лососем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Порционный салат «Мимоза» с лососем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Порционный салат «Мимоза» с лососем» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе лосося, Яйцо куриное, Картофель, Морковь, Зеленый лук , Укроп, Майонез, Соль , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Филе лосося - 150 г.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Зеленый лук - ¼ пучка
• Укроп - ¼ пучка
• Майонез - 6 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Отварите лосось в бульоне или подсоленной воде, разомните вилкой. Отварите яйца, очистите и отдельно измельчите белки и желтки. Отварите овощи, натрите их не мелкой терке. Оставьте несколько веточек укропа для украшения, остальную зелень мелко нарежьте. Майонез смешайте с солью и перцем.
2. Выстелите два стакана пищевой пленкой. Сформируйте слои в следующем порядке: желтки, лосось, майонез, белки, зелень, майонез, морковь, картофель, майонез. Повторите слои. Уберите стаканы на несколько часов или на ночь в холодильник.
3. Перед сервировкой переверните стаканы на сервировочные тарелки, вытащите башенки из салата и уберите пленку. Украсьте отложенными веточками укропа.