Азиатский салат с апельсином, шпинатом и авокадо

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Азиатский салат с апельсином, шпинатом и авокадо». Попробуйте обязательно

Рецепт «Азиатский салат с апельсином, шпинатом и авокадо» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Молодой шпинат, Апельсины, Авокадо, Лук-шалот, Корень имбиря , Рисовый уксус, Растительное масло, Кунжутное масло , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Молодой шпинат - 180 г.
  • Апельсины - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Лук-шалот - 30 г.
  • Корень имбиря - 10 г.
  • Рисовый уксус - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Кунжутное масло - ¼ ч.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Достаточно мелко нарезать ша­лот, измельчить имбирь, смешать, добавить уксус и масло — кунжутное и столовую ложку растительного. Заправку взбить, посолить и поперчить.
  2. Апельсин очистить от кожуры и белого слоя под ней, нарезать кругами толщиной около 1 см, а каждый круг разделить надвое. Авокадо нарезать нетолстыми ломтиками.
  3. Перемешать шпинат с заправкой, а затем с авокадо и апельсином, аккуратно переворошить салат и подавать.