Оливье с солеными огурцами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Оливье с солеными огурцами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Оливье с солеными огурцами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Соленые огурцы, Консервированный зеленый горошек, Говядина, Картофель, Репчатый лук , Майонез, Яйцо куриное, Петрушка , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Соленые огурцы - 2 шт.
• Консервированный зеленый горошек - 100 г.
• Говядина - 300 г.
• Картофель - 3 шт.
• Репчатый лук - 1 головка
• Майонез - 150 г.
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Петрушка - 1 пуч.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Мясо промойте, сварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте небольшими кусочками.
2. Сварите картофель в мундире, охладите, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и измельчите. Огурцы натрите на терке, лук нарежьте полукольцами.
3. Все ингредиенты смешайте, добавьте горошек, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
4. Готовый салат украсьте веточками петрушки.