Тосканский томатный салат

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тосканский томатный салат». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тосканский томатный салат» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Помидоры, Чеснок, Каперсы, Красный лук, Маслины , Оливковое масло, Красный винный уксус, Чиабатта , Базилик.

Ингредиенты:

• Помидоры - 6 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Каперсы - 2 ст.л.
• Красный лук - 1 головка
• Маслины - 150 г.
• Оливковое масло - 8 ст.л.
• Красный винный уксус - 2 ст.л.
• Чиабатта - 1 шт.
• Базилик - 1 пуч.

Инструкции

1. Смешайте нарезанные помидоры, измельченный чеснок, лук, нарезанный полукольцами, каперсы и маслины в большой миске. Налейте масло и уксус и аккуратно перемешайте. Щедро приправьте специями.
2. Поломайте чиабатту на небольшие кусочки и обжарьте до золотистой корочки на гриле или в духовке, слегка сбрызнув оливковым маслом. Добавьте крутоны в салат, хорошо перемешайте. Сверху посыпьте нарезанными листьями базилика.