Овощной салат с кускусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Овощной салат с кускусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Овощной салат с кускусом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Кускус, Красный сладкий перец, Желтый сладкий перец, Зеленый лук, Свежая мята , Специи, Петрушка, Красный винный уксус , Морская соль, Молотый черный перец, Растительное масло.

Ингредиенты:

• Кускус - 200 г.
• Красный сладкий перец - 1 шт.
• Желтый сладкий перец - 1 шт.
• Зеленый лук - 1 пуч.
• Свежая мята - 7 г.
• Специи -  по вкусу
• Петрушка -  по вкусу
• Красный винный уксус - 1 ст.л.
• Морская соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкции

1. Кускус приготовить так, как написано на упаковке.
2. Перцы вымыть, избавить от семян и черенка и порезать кубиками. Лук и петрушку измельчить.
3. В большой миске смешать кускус, овощи, травы, масло и винный уксус, посолить и поперчить, добавить специи по вкусу, украсить блюдо свежей мятой.