Салат из авокадо с креветками и шампиньонами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из авокадо с креветками и шампиньонами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из авокадо с креветками и шампиньонами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Авокадо, Шампиньоны, Зеленый лук, Креветки, Майонез , Оливковое масло .

Ингредиенты:

• Авокадо - 1 шт.
• Шампиньоны - 3 шт.
• Зеленый лук -  по вкусу
• Креветки - 50 шт.
• Майонез -  по вкусу
• Оливковое масло - 1 ч.л.

Инструкции

1. Шапминьоны вымыть, нарезать тонкими ломтиками и обжаривать несколько минут на оливковом масле.
2. Тем временем берем спелое авокадо, моем, разрезаем пополам и вынимаем косточку. Мякоть аккуратно достаем чайной ложкой, стараясь не повредить кожу, она нам еще пригодится. Мякоть режем на небольшие кубики.
3. Креветки для этого салата удобно использовать уже готовые (маленькие), в рассоле. Так что просто вынимаем их из баночки и даем рассолу стечь.
4. Смешиваем шампиньоны, авокадо, креветки и мелко порезанный зеленый лук. Заправляем все это майонезом и раскладываем в шкурки авокадо.