Салат из кускуса с авокадо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из кускуса с авокадо». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из кускуса с авокадо» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Авокадо, Лимоны, Оливковое масло, Мята, Мед , Кускус, Молотый кумин (зира), Молотый кориандр , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Авокадо - 1 шт.
• Лимоны - 1 шт.
• Оливковое масло - 50 мл.
• Мята - 1 ст.л.
• Мед - 1 ст.л.
• Кускус - 150 г.
• Молотый кумин (зира) -  по вкусу
• Молотый кориандр -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Кускус смешать с оливковым маслом, кумином, кориандром, солью и перцем, залить кипятком, перемешать, накрыть крышкой, дать постоять три минуты. Добавить кипятка, в котором разведена ложка меда, перемешать и дать постоять еще две минуты.
2. Извлечь из авокадо мякоть, смешать ее с лимонным соком, цедрой, мятой и кускусом.