Салат «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Салат романо, Очищенные королевские креветки, Помидоры черри, Белые сухари, Перепелиное яйцо , Соус «Цезарь», Тертый сыр пармезан, Кедровые орехи , Сливочное масло.

Ингредиенты:

• Салат романо - 250 г.
• Очищенные королевские креветки - 350 г.
• Помидоры черри - 12 шт.
• Белые сухари - 40 г.
• Перепелиное яйцо - 10 шт.
• Соус «Цезарь» - 80 мл.
• Тертый сыр пармезан - 60 г.
• Кедровые орехи - 20 г.
• Сливочное масло - 20 г.

Инструкции

1. Вымыть салатные листья под холодной водой. Нарвать, разложить на дне тарелки.
2. Полить листья соусом «Цезарь», перемешать.
3. Нарезать пополам помидоры черри, выложить на салатные листья.
4. Отварить перепелиные яйца, остудить, выложить по краям тарелки.
5. В кипящую подсоленную воду высыпать креветки (не размораживая), варить 2–3 минуты.
6. На раскаленную сковороду положить кусочек сливочного масла (примерно 20 г), добавить креветки. Обжарить с обеих сторон 2–3 минуты.
7. Выложить готовые креветки сверху помидоров черри, полить соусом «Цезарь».
8. Сверху посыпать сухариками из белого хлеба, сыром пармезан и кедровыми орешками.