Свекла по‑корейски

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свекла по‑корейски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свекла по‑корейски» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свекла, Чеснок, Соль, Сахар, Молотый кориандр , Молотый черный перец, Уксус, Рафинированное масло .

Ингредиенты:

  • Свекла - 3 шт.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Соль -  по вкусу
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Молотый кориандр - 2 ч.л.
  • Молотый черный перец - 1 ч.л.
  • Уксус - 1 ст.л.
  • Рафинированное масло - 5 ст.л.

Инструкции

  1. Свеклу моем и ставим варить до момента закипания. После того, как свекла закипит, варим еще 10–15 минут, остужаем. Чистим и шинкуем на терке для корейской морковки (если есть сноровка, рубим ножом).
  2. Чесночек трем на мелкой терке, добавляем к свекле, солим, перчим, добавляем кориандр, сахар и уксус, перемешиваем.
  3. Масло раскаляем «до дымка», даем ему остыть. Заливаем свеклу и перемешиваем. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на 6 часов.