Салат с мятно-цитрусовой заправкой

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с мятно-цитрусовой заправкой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с мятно-цитрусовой заправкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Тростниковый сахар, Салатная смесь «Афиша–Еда», Лимоны, Грейпфруты, Свежая мята , Оливковое масло, Красный лук, Соус наршараб , Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Тростниковый сахар - 10 г.
  • Салатная смесь «Афиша–Еда» - 1 шт.
  • Лимоны - ½ шт.
  • Грейпфруты - 1 шт.
  • Свежая мята - 25 г.
  • Оливковое масло - 25 мл.
  • Красный лук - 25 г.
  • Соус наршараб - 10 мл.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Высыпать салатную смесь «Афиша-Еда» в миску.
  2. Листья мяты, сахар, сок одного лимона, три четверти запасенного на этот салат оливкового масла, соус наршараб соединить в блендере, посолить, поперчить и измельчить в зеленую кашицу. Красный лук мелко нарубить и смешать с кусочками грейпфрута и мятным соусом.
  3. Получившуюся заправку перемешать с салатными листьями, полить оливковым маслом, посолить и поперчить.