Нежный салат «Цезарь» с сухариками, чесноком и курицей

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Нежный салат «Цезарь» с сухариками, чесноком и курицей». Попробуйте обязательно

Рецепт «Нежный салат «Цезарь» с сухариками, чесноком и курицей» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Яйцо куриное, Белый хлеб, Куриное филе, Оливковое масло, Чеснок , Лимонный сок, Тертый сыр пармезан, Уксус , Горчица, Соль, Молотый черный перец, Зеленый салат.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 2 шт.
• Белый хлеб - 5 кусков
• Куриное филе - 250 г.
• Оливковое масло - 5 ст.л.
• Чеснок - 3 зуб.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Тертый сыр пармезан - 40 г.
• Уксус - 1 ч.л.
• Горчица - 2 ч.л.
• Соль - щепотка"}'> по вкусу
• Молотый черный перец - щепотка"}'> по вкусу
• Зеленый салат - 1 пуч.

Инструкции

1. Натираем 1 зубчик чеснока, добавляем 5 столовых ложек оливкового масла и кладем в холодильник настаиваться на 15 минут, обжариваем хлеб, порезанный кубиками.
2. Филе курицы также режем кубиками и обжариваем на оливковом масле, добавляя соль и перец по вкусу.
3. Для соуса растираем желтки с горчицей, натираем 2 зубчика чеснока, добавляем лимонный сок, уксус, оливковое масло, соль и перец по вкусу, перемешиваем и отправляем в холодильник настаиваться на 15 минут.
4. В салатницу рвем листья салата, кладем сухарики, курицу, поливаем соусом, сверху трем сыр.