Брускетта с цуккини и орехами

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брускетта с цуккини и орехами». Попробуйте обязательно

Рецепт «Брускетта с цуккини и орехами» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Dashka потребуется: чеснок, оливковое масло, грецких орехов, соль, цукини , цедра лимона, свежего багета .

Багет нарезать на ломтики, приправить солью и перцем и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.
Цуккини нарезать на дольки толщиной 0,5 см и тоже обжарить на оливковом масле с чесноком, по 1 мин. с каждой стороны.
Положить цуккини на хлеб, посолить, украсить орехами и цедрой. При подаче полить маслом.

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

1 г.: чеснок
3 ст. л.: оливковое масло
1 ст. л.: грецких орехов
по вкусу: соль
1/2 шт.: цукини
1/2 шт.: цедра лимона
1/2 шт.: свежего багета

Итальянская кухня
Время подготовки: 15
Время приготовления: 30
Сложность: Легко
Количество порций: 4
Способ: Жарить

Категория: Закуски
Автор: Dashka

Автор

Dashka

Dashka 231 рецептов

Кулинария для меня не просто обязанность, а любимое занятие!

Вам может пригодиться

Твоя скидка

Держатель для специй

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ёмкость для соусов

Узнать цену

Поспешите

Твоя скидка

Ручная овощерезка

Узнать цену

Поспешите

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Брускетта с цуккини и орехами

На каком масле жарить?

Традиционно используют рафинированные растительные масла, включая подсолнечное. Диетолого советуют отдавать предпочтение рафинированному оливковому маслу. Гурманы настаивают на смеси растительного и сливочного масла в пропорции 50/50.

Как понять что масло нагрелось для жарки?

Покрутите сковороду так чтобы масло распредилилось по дну, растекаться оно должно плавно и легко как вода. Поверхность масла должна быть блестящей. Маленький кусочек лука, брошенный на сковороду в масло, должен мгновенно зишапеть и вспениться. Масло для жарки готово.

Мультиварка в которой можно жарить

Жарить можно в мультиварках с режимом Жарка. Если такого режима нет, не отчаивайтесь, а воспользуйтесь режимом Выпечка. Отличие в том что во втором случае используется температура ниже и вам понадобиться в два раза больше времени на приготовление. Время дополнительно настраивается кнопкой Таймер

Сковородки которые жарят без масла

На всех сковородках с антипригарным покрытием можно жарить без масла. Выбирать можно между материалами такого слоя. Это тефлон, керамика, титан, эмаль, алмазное, гранитное покрытие. И не упускайте из внимания толщину дна такой сковороды, которое должно быть толстым.

Что лучше жарить на оливковом масле?

На оливковом масле можно жарить любые продукты, как мясные, так и растительного происхождения. При этом считается, что пища приготовленная на оливковом масле более полезная и здоровая.

Нет комментариев

Брускетта с цуккини и орехами

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Реклама