Салат из апельсинов, помидоров и сельдерея

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат из апельсинов, помидоров и сельдерея». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат из апельсинов, помидоров и сельдерея» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Помидоры, Апельсины, Оливковое масло, Сельдерей, Чеснок , Петрушка, Красный лук, Соль , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

  • Помидоры - 500 г.
  • Апельсины - 4 шт.
  • Оливковое масло - 50 мл.
  • Сельдерей - 6 стеблей
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Петрушка - 20 г.
  • Красный лук - 1 головка
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Мелко нарезать лук и чеснок. Стебли сельдерея нарезать небольшими кубиками, предварительно очистив их от жесткой кожицы.
  2. Апельсины очистить от кожицы и расчленить на дольки. Для лучшего вкуса можно еще избавить дольки от чуть горчащей кожицы, чтобы кожица эта не горчила и апельсиновый сок свободно смешивался с другими соками и маслом.
  3. Помидоры нарезать на примерно такие же по форме дольки, как апельсины.
  4. Петрушку мелко нарубить.
  5. Все овощи и зелень положить в миску и залить оливковым маслом, посолить, поперчить и аккуратно перемешать.
  6. Дать салату минут десять настояться — и подавать.