Свинина с зеленью и имбирным соусом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Свинина с зеленью и имбирным соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Свинина с зеленью и имбирным соусом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Свиное филе, Перепелиное яйцо, Маринованный перец, Зеленый лук, Салатная смесь «Афиша–Еда» , Мед, Имбирь, Чеснок , Оливковое масло, Лимоны, Растительное масло, Соус терияки, Соль, Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Свиное филе - 200 г.
• Перепелиное яйцо - 4 шт.
• Маринованный перец - 4 шт.
• Зеленый лук - 10 г.
• Салатная смесь «Афиша–Еда» - 50 г.
• Мед - 1 ч.л.
• Имбирь - 10 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Оливковое масло - 30 мл.
• Лимоны - ½ шт.
• Растительное масло - 10 мл.
• Соус терияки - 50 мл.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Кусок свиного филе замариновать на десять минут в терияки. После обжарить на растительном масле до корочки и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать-двадцать минут.
2. Оливковое масло смешать с мелко нарубленным чесноком, тертым имбирем, медом, солью и перцем.
3. Перепелиные яйца отварить, очистить, разрезать на половинки.
4. Свинину нарезать тонкими ломтиками, перцы разрезать на половинки. Смешать салатные листья с соусом, сверху выложить яйца, свинину, перцы и посыпать крупно нарезанным зеленым луком.