Теплый салат с яйцом и беконом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат с яйцом и беконом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Теплый салат с яйцом и беконом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Белый хлеб, Салат романо, Яйцо куриное, Сырокопченая грудинка, Лимоны , Чеснок, Сыр пармезан, Оливковое масло .

Ингредиенты:

• Белый хлеб - 150 г.
• Салат романо - 150 г.
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Сырокопченая грудинка - 70 г.
• Лимоны - ½ шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Сыр пармезан - 25 г.
• Оливковое масло - 25 мл.

Инструкции

1. Раздавите, очистите и мелко нарежьте 0,5 чеснока, с хлеба срежьте корку, порвите на кусочки.
2. Уложите на противень хлеб, слегка сбрызните оливковым маслом, посыпьте чесноком, посолите, поперчите и запекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 7 минут.
3. Отварите яйца в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут.
4. Пармезан натрите хлопьями, бекон нарежьте мелко, выдавите сок лимона.
5. Раздавите, очистите и разотрите в пасту оставшийся чеснок, смешайте с оливковым маслом и лимонным соком, поперчите; сваренные яйца почистите, разрежьте на 4 части.
6. Романо крупно порвите и положите в салатницу, залейте заправкой, перемешайте.
7. На салатные листья выложите хлеб, бекон, присыпьте пармезаном, украсьте яйцами и подавайте.