Салат с печенью и корейской морковью

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Салат с печенью и корейской морковью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Салат с печенью и корейской морковью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Печень, Морковь по-корейски, Лук, Свежие грибы, Растительное масло , Соль, Майонез, Укроп , Молоко.

Ингредиенты:

  • Печень - 500 г.
  • Морковь по-корейски - 300 г.
  • Лук - 150 г.
  • Свежие грибы - 400 г.
  • Растительное масло -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Майонез -  по вкусу
  • Укроп -  по вкусу
  • Молоко -  по вкусу

Инструкции

  1. Лук нарезать полукольцами.
  2. Сырую печень очистить от пленочек, нарезать некрупно, замочить в молоке.
  3. Обжарить лук на растительном масле.
  4. Добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5–7 минут).
  5. Дать остыть. Обжарить грибы.
  6. Смешать печень, грибы и морковь. Измельчить укроп, добавить в салат.
  7. Заправить майонезом.