Теплый салат с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Теплый салат с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Теплый салат с королевскими вешенками, обжаренным картофелем и тимьяном» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Королевские вишенки, Картофель, Сладкий перец, Цукини, Чеснок , Свежий тимьян .

Ингредиенты:

• Королевские вишенки - 2 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Цукини - ½ шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Свежий тимьян - 1 пуч.

Инструкции

1. Сначала обжарить на среде-сильном огне нарезанные крупными кубиками грибы.
2. Затем в том же масле слегка обжарить такого же размера кубики предварительно отваренных почти до готовности двух некрупных картофелин. Идеально, если молодых. Перед тем, как снять сковороду с картошкой с огня, бросить в масло некрупный зубчик мелко порубленного чеснока и листья с 7–8 веточек тимьяна.
3. Нарезать кубиками чуть меньшего размера болгарский перец и огурец и, посолив, перемешать с картофелем и эрингами, не забыв добавить ароматизированное чесноком и тимьяном масло.