Сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком

Рецепты / Салаты

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Сельдь под шубой с яблоком и лимонным соком» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Картофель, Свекла, Морковь, Репчатый лук, Яйцо куриное , Зеленые яблоки, Сельдь, Соль , Молотый черный перец, Сахар, Лимонный сок, Майонез.

Ингредиенты:

  • Картофель - 300 г.
  • Свекла - 450 г.
  • Морковь - 250 г.
  • Репчатый лук - 150 г.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Зеленые яблоки - 1 шт.
  • Сельдь - 1 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу
  • Сахар -  по вкусу
  • Лимонный сок -  по вкусу
  • Майонез -  по вкусу

Инструкции

  1. Яблоко очистить от кожуры и сбрызнуть лимонным соком.
  2. Натереть на крупной терке, добавить сахар по вкусу и заправить майонезом.
  3. Картофель, морковь, яйцо и свеклу отварить до полной готовности.
  4. Очищенный картофель натереть на терке, добавить пассерованый лук и заправить майонезом с добавлением соли и перца.
  5. Филе сельди нарезать соломкой, добавить репчатый лук и заправить майонезом.
  6. Отварную морковь очистить, натереть на терке и заправить майонезом.
  7. Белок яйца натереть на терке.
  8. Отварную свеклу натереть на терке и заправить майонезом с добавлением соли и перца.
  9. Салат выложить слоями и сверху украсить натертым на терке желтком.