Глинтвейн несложный

Глинтвейн. Совсем несложный рецепт с маленьким секретом. Приготовь сначала сироп и уже в него добавляй вино. Во-первых сахар полностью раствориться и фрукты пропитаются ароматами специй. Во-вторых при такой очередности смешивания не нужно долго прогревать вино, а значит из него не полностью выпариться алкоголь. Вино бери красное сухое, а будет это Мерло или Бордо - дело личное. Вместо сахара гораздо интереснее использовать мед. Количество специй, которые будешь добавлять в глинтвейн зависит только от твоих пожеланий.

Рецепт «Глинтвейн несложный» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: Красное вино Мерло (Merlot), Вода, Яблоко, Апельсин, Лимон , Сахар, Корица, Гвоздика , Анис, Имбирь молотый, Кардамон, Мускатный орех.

Ингредиенты:

• Красное вино Мерло (Merlot) - 700 мл.
• Вода - 500 мл.
• Яблоко - 2 шт.
• Апельсин - 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Сахар - 4 ст. л.
• Корица -  по вкусу
• Гвоздика -  по вкусу
• Анис -  по вкусу
• Имбирь молотый -  по вкусу
• Кардамон -  по вкусу
• Мускатный орех -  по вкусу

Инструкции

1. Готовим сироп для глинтвейна. режем фрукты ломтиками. В шкурку апельсина можно воткнуть гвоздику. Заливаем водой и добавляем сахар.
2. Доводим сироп до кипения и томим минут 10 на медленном огне.
3. Теперь очередь за вином. Вливаем его и перемешиваем. Греем на очень медленном огне 15 - 20 минут, не давая глинтвейну кипеть.
4. Перед подачей глинтвейн желательно процедить.