Спагетти с сосисками в томатном соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Спагетти с сосисками в томатном соусе». Попробуйте обязательно

Рецепт «Спагетти с сосисками в томатном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Andrey потребуется: сухих макарон, сосисок, лука, зубчика чеснока, твердого сыра , томатной пасты, воды, растительного масла для жарки , соль, лавровый лист.

Ингредиенты:

• сухих макарон - 300 г.
• сосисок - 300 г.
• лука - 2 шт.
• зубчика чеснока - 3 шт.
• твердого сыра - 150 г.
• томатной пасты - 1,5 ст.л.
• воды - 1 стак
• растительного масла для жарки - 2 ст.л.
• соль -  по вкусу
• лавровый лист -  по вкусу

Инструкции

1. Лук измельчить. Сосиски нарезать шайбочками в 0,5 см. 1,5 ст.л. томатной пасты развести 1 стаканом воды. Должна получится консистенция густого томатного сока. Посолить (примерно 1/4 ч.л. соли). На растительном масле подрумянить на среднем огне лук. Следить, чтобы лук не подгорел, периодически помешивая. Это займет 7-10 минут. Добавить сосиски. Подрумянить на среднем огне несколько минут. Добавить томатный соус, лавровый лист, протушить под крышкой 5 минут. Включить огонь (соус не должен кипеть), выдавить чеснок, перемешать, накрыть крышкой и снять с горячей плиты. Сыр натереть на терке. Тем временем в подсоленной воде отварить макароны и слить всю воду. Макароны должны быть горячими, сразу же приступать с следующему шагу. На горячие макаронные изделия высыпать сыр, на него вылить горячий сосисочный соус. Хорошенько перемешать. Сыр должен полностью расплавится. Подавать сразу же.