«Ежик» из куриных грудок и цитрусовых

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо ««Ежик» из куриных грудок и цитрусовых». Попробуйте обязательно

Рецепт ««Ежик» из куриных грудок и цитрусовых» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мед, Куриная грудка, Свежий красный перец, Апельсины, Цедра апельсина , Кетчуп, Кабачки, Соль , Свежий перец.

Ингредиенты:

  • Мед - 1 ч.л.
  • Куриная грудка - 400 г.
  • Свежий красный перец - 1 шт.
  • Апельсины - 4 шт.
  • Цедра апельсина - 1 ст.л.
  • Кетчуп - 30 г.
  • Кабачки - 2 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Свежий перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Нанизать попеременно на шпажки куриные грудки, порезанные кусочками (около 2 см) перец и кабачок. Перемешать мед и апельсиновый сок с небольшим количеством кетчупа, солью, перцем и тертой цедрой. Вылить полученную смесь в блюдо, и мариновать шашлык на шпажках несколько минут.
  2. Готовить шпажки на пару 15 минут одновременно с закуской и десертом.
  3. Немного уварить маринад в кастрюле. Обмакнуть шпажки в полученный густой сок и вколоть их в половинки апельсинов.