Брускетта с помидорами и моцареллой

digi
10.03.2017
2 494

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брускетта с помидорами и моцареллой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Брускетта с помидорами и моцареллой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Французский багет, Сыр моцарелла, Помидоры, Базилик, Оливковое масло , Чеснок, Молотый черный перец, Соль .

Ингредиенты:

Французский багет - 1 шт.
Сыр моцарелла - 2 шт.
Помидоры - 6 шт.
Базилик - 1 пуч.
Оливковое масло - 7 ст.л.
Чеснок - 1 зуб.
Молотый черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Инструкции

Ломтики багета обжарить на оливковом масле до золотистой корочки, или поджарить в тостере. Выложить на тарелку, каждый ломтик намазать чесноком.
В отдельную тарелку нарезать кубиками помидоры, свежий базилик, добавить оливковое масло, соль, черный перец.
Далее на ароматные ломтики выложить нарезанную моцареллу, поверх нее выложить смесь из помидоров и базилика, и украсить брускетту свежими веточками базилика.