Голландское фондю

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Голландское фондю». Попробуйте обязательно

Рецепт «Голландское фондю» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Репчатый лук, Молоко, Голландский сыр, Тмин, Кукурузная мука , Джин, Ржаной хлеб, Консервированные шампиньоны , Молотый черный перец.

Ингредиенты:

• Репчатый лук - ½ шт.
• Молоко - 1 стак.
• Голландский сыр - 500 г.
• Тмин - 2 ч.л.
• Кукурузная мука - 3 ч.л.
• Джин - 3 ст.л.
• Ржаной хлеб - 350 г.
• Консервированные шампиньоны - 1 банка
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Половинкой луковицы натрите котелок для фондю и поставьте его на огонь. Залейте туда молоко и доведите до кипения, затем постепенно добавляйте тертый сыр. Держите на огне, пока сыр не расплавится, и все время помешивайте. Всыпьте в молочно-сырную смесь тмин.
2. Отдельно смешайте муку с джином, затем влейте это в котелок, постоянно помешивая. Держите на огне еще 2–3 минуты, постоянно помешивая, пока смесь не станет жирной и кремообразной. Добавьте перец.
3. Хлеб порежьте небольшими кубиками и выложите на отдельное блюдо. Так же поступите с шампиньонами.