Картофельное пюре с горчицей

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельное пюре с горчицей». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофельное пюре с горчицей» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Молоко, Сливочное масло, Зернистая горчица, Соль , Молотый черный перец .

Ингредиенты:

• Картофель - 1,399 кг.
• Молоко - 1,5 стак.
• Сливочное масло - 6 ст.л.
• Зернистая горчица - 3 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

1. Положите картофель в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Варите до мягкости примерно 35-45 минут.
2. Тем временем, в небольшой кастрюле разогрейте молоко и добавьте сливочное масло. Перемешивайте, пока масло не растопится. Снимите с огня, накройте крышкой и сохраняйте горячим.
3. Слейте картофель и слегка охладите. Очистите и переложите в большую миску. Добавьте горчицу, соль и перец по вкусу и четверть горячего молока. Разомните толкушкой до однородной массы и добавьте еще молока до кремообразной консистенции.