Сливочное картофельное пюре

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Сливочное картофельное пюре». Попробуйте обязательно

Рецепт «Сливочное картофельное пюре» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Сливки, Сливочное масло, Соль, Молотый белый перец .

Ингредиенты:

• Картофель - 1,6 кг.
• Сливки - 310 мл
• Сливочное масло - 100 г.
• Соль -  по вкусу
• Молотый белый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Очистите картофель, разрежьте пополам и сложите в кастрюлю. Залейте холодной водой и поставьте на сильный огонь. Доведите до кипения и варите примерно 15 минут до мягкости. Слейте.
2. В небольшой сотейнике разогрейте сливочное масло со сливками на маленьком огне.
3. Разомните картофель толкушкой или протрите через сито. Добавьте сливочную массу и хорошо перемешайте, слегка взбивая. Посолите и поперчите белым перцем. Подавайте немедленно.