Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем». Попробуйте обязательно
Рецепт «Маринованная куриная печень со сладким перцем, луком, чесноком и имбирем» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриная печень, Чеснок, Имбирь, Молотый черный перец, Красный лук , Сладкий перец, Соль, Коричневый сахар , Соевый соус, Коньяк, Вода, Картофельный крахмал.
Куриную печень промыть и замариновать на 1 - 2 часа. Для приготовления маринада смешать 3 ст. л. соевого соуса с коньяком, коричневым сахаром и солью.
Имбирь и чеснок измельчить.
Лук порезать тонкими кольцами.
Перец нарезать соломкой.
Развести крахмал в воде и перемешать с соевым соусом.
На сильном огне быстро обжарить имбирь и чеснок на растительном масле. Добавить лук и готовить еще 1 минуту. Затем добавить перец, а еще через минуту – печень. Залить соевым соусом с крахмалом и водой, посолить, поперчить и готовить 5 минут, постоянно помешивая.