Цукини, тыква и перцы на гриле со свежим базиликом

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Цукини, тыква и перцы на гриле со свежим базиликом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Цукини, тыква и перцы на гриле со свежим базиликом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молодые цукини, Тыква сквош, Желтый сладкий перец, Оливковое масло extra virgin, Соль , Свежемолотый черный перец, Измельченные листья базилика .

Ингредиенты:

  • Молодые цукини - 500 г.
  • Тыква сквош - 500 г.
  • Желтый сладкий перец - 2 шт.
  • Оливковое масло extra virgin - ¼ стак.
  • Соль -  по вкусу
  • Свежемолотый черный перец -  по вкусу
  • Измельченные листья базилика - ¼ стак.

Инструкции

  1. Разогрейте гриль или мангал.
  2. Порежьте цукини и тыкву небольшими ломтиками. Перцы порежьте на четвертинки, очистив от семян.
  3. В большой миске смешайте овощи и оливковое масло, посолите и поперчите.
  4. Выложите овощи на решетку и жарьте примерно 6–8 минут до мягкости и румяного цвета.
  5. Переложите в овощи в миску и смешайте с мелко нарезанным базиликом.