Брюссельская капуста с беконом и яблоками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Брюссельская капуста с беконом и яблоками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Брюссельская капуста с беконом и яблоками» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Крупная соль, Свежемолотый черный перец, Бекон, Брюссельская капуста, Зеленые яблоки , Измельченный свежий тимьян .

Ингредиенты:

• Крупная соль -  по вкусу
• Свежемолотый черный перец -  по вкусу
• Бекон - 230 г.
• Брюссельская капуста - 700 г.
• Зеленые яблоки - 1 шт.
• Измельченный свежий тимьян - ¼ ч.л.

Инструкции

1. Очистите капусту и разрежьте каждый кочанчик вдоль пополам. Бекон мелко нарежьте. Яблоко очистите от кожицы и сердцевины и нарежьте маленькими кубиками.
2. В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите капусту до мягкости примерно 6 минут.
3. Тем временем, на хорошо разогретой сковороде обжарьте бекон на среднем огне до хрустящего состояния 2–3 минуты. Добавьте яблоки и готовьте, помешивая, еще 2–3 минуты. Затем посыпьте тимьяном и поперчите.
4. Слейте капусту, просушите и переложите в сковороду. Посолите, поперчите, перемешайте и подавайте.