Ароматная маринованная тыква

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Ароматная маринованная тыква». Попробуйте обязательно

Рецепт «Ароматная маринованная тыква» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тыква, Яблочный уксус, Сахар, Гвоздика, Палочки корицы , Вода, Тертый имбирь .

Ингредиенты:

  • Тыква - 500 г.
  • Яблочный уксус - 1 стак.
  • Сахар - 1 стак.
  • Гвоздика - 5 шт.
  • Палочки корицы - 1 шт.
  • Вода - 250 г.
  • Тертый имбирь - 1 ч.л.

Инструкции

  1. Тыкву нарезать кубиками или соломкой, или нуазеткой шариками( получается очень красиво).
  2. Сложить в кастрюлю и залить водой с сахаром и уксусом. Оставить в этом сиропе на ночь, максимально на 24 часа.
  3. Пряности положить в марлю, завязать (так их легче будет вытащить из маринада) и положить в маринад к тыкве.
  4. Поставить кастрюлю на огонь. Варить 5–7 минут до прозрачности.
  5. Прокипятить сироп и сварить в нем тыкву до состояния аль денте, до легкой прозрачности кусочков.
  6. Остудить в сиропе.