Фруктовый глинтвейн

На сегодняшний день глинтвейн достаточно популярен во многих странах мира. Хотя, традиционно употребляется в Австрии, Германии, Швейцарии и Чехии на рождественских базарах и праздниках. Глинтвейн - это вино с пряностями и со специями, подогретое до определенной температуры. Этот горячий алкогольный напиток особенно хорош в долгие зимние вечера. Он не только неплохо согревает в любую холодную погоду, но и укрепляет иммунитет.

Рецепт «Фруктовый глинтвейн» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: апельсины, яблоки, имбирь свежий, лимон, анис , корица молотая, вино красное сухое, мед жидкий .

Ингредиенты:

• апельсины - 1 шт.
• яблоки - 1 шт.
• имбирь свежий - 2 г.
• лимон - 1/2 шт.
• анис - 2 шт.
• корица молотая - 1/2 ч. л.
• вино красное сухое - 500 мл.
• мед жидкий - 1 ст. л.

Инструкции

1. Яблоко разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, мякоть нарезать ломтиками.
2. Кусочек корня имбиря (2 см) очистить и натереть на мелкой тёрке.
3. Выдавить сок половина лимона, натереть цедру.
4. Подготовить специи и мед.
5. Все подготовленные ингредиенты сложить в небольшую кастрюлю, добавить сок и цедру лимона, анис, гвоздику, корицу.
6. Залить красного сухого вина, добавить мед. Поставить на огонь и подогреть, не доводя до кипения. Оставить на горячей плите на 5 минут, прикрыв крышкой.
7. Затем разлить по бокалам и подать на стол. Приятного аппетита!