Творог со свежей зеленью

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Творог со свежей зеленью». Попробуйте обязательно

Рецепт «Творог со свежей зеленью» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Творог, Сметана, Зеленый салат, Зеленый лук, Сахар .

Ингредиенты:

• Творог - 500 г.
• Сметана - 1 стак.
• Зеленый салат - 100 г.
• Зеленый лук - 50 г.
• Сахар - 2 ст.л.

Инструкции

1. Листики зеленого салата очистить от стебельков, промыть и положить на решето, чтобы вода стекла. Обсушить зелень чистым полотенцем и мелко нарезать.
2. Творог посолить, посыпать сахаром, перемешать и пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито.
3. Творожную массу слегка перемешать с нарезанной зеленью и выложить горкой на круглое блюдо или на отдельные тарелочки.
4. Сверху творожной горки сделать ложкой углубление и наполнить его холодной сметаной. Края блюда с творогом можно украсить листиками салата или веточками зелени петрушки.
   Вместо салата творог можно смешать с мелко нарезанным укропом, рубленой зеленью петрушки или с молодыми листиками редиски. Зелени при этом надо взять не более 50 г.