Шпинат с гренками

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Шпинат с гренками». Попробуйте обязательно

Рецепт «Шпинат с гренками» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Шпинат, Пшеничная мука, Молоко, Сливочное масло .

Ингредиенты:

• Шпинат - 1 кг.
• Пшеничная мука - 1 ст.л.
• Молоко - 1,25 стак.
• Сливочное масло - 2 ст.л.

Инструкции

1. Листики шпината перебрать, промыть в холодной воде, сложить в кастрюлю, подлить немного воды и сварить на сильном огне под крышкой.
2. Сваренный шпинат протереть и одновременно приготовить молочный соус, который смешать со шпинатом, добавив соль, сахар, немного мускатного ореха в порошке, после чего все хорошо прогреть.
3. Для приготовления гренков белый хлеб нарезать небольшими ломтиками, замочить в молоке, смешанном с яйцом и сахаром, и обжарить на масле до образования румяной корочки.
4. При подаче на стол готовый шпинат выложить на круглое блюдо или в глубокую тарелку и добавить по краям в виде гарнира гренки.
   На шпинат можно положить также очищенные яйца, сваренные в мешочек.