Маринованные овощи

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Маринованные овощи». Попробуйте обязательно

Рецепт «Маринованные овощи» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Молодая морковь, Капуста брокколи, Редька, Цветная капуста, Тростниковый сахар , Белый винный уксус, Черный перец горошком, Лавровый лист , Коктейльный лук, Огурцы.

Ингредиенты:

  • Молодая морковь - 4 шт.
  • Капуста брокколи - 2 шт.
  • Редька - 2 шт.
  • Цветная капуста - 250 г.
  • Тростниковый сахар - 3 ст.л.
  • Белый винный уксус - 300 мл
  • Черный перец горошком - 1 ч.л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Коктейльный лук - 6 головок
  • Огурцы - 1 шт.

Инструкции

  1. Сварите овощи в подсоленной воде около 2 минут, затем обсушите.
  2. Доведите до кипения уксус, сахар, перец, соль и лавровые листья, затем залейте маринадом овощи и оставьте до остывания.
  3. Затем добавьте огурец, нарезанный по диагонали на тонкие ломтики и оставьте минимум на 2 часа.
  4. Выложите маринованные овощи на тарелку.