Пюре из пастернака с трюфельным маслом

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пюре из пастернака с трюфельным маслом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Пюре из пастернака с трюфельным маслом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Пастернак, Яичный желток, Трюфельное масло .

Ингредиенты:

• Пастернак - 1,2 кг.
• Яичный желток - 2 шт.
• Трюфельное масло - 1 ст.л.

Инструкции

1. Сварите нарезанный пастернак в подсоленной воде до мягкости.
2. Затем смешайте с остальными ингредиентами, добавьте соль и перец.
3. Переложите все в блендер и взбейте.