Тунец с темпурой

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тунец с темпурой». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тунец с темпурой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Филе тунца, Темпура микс, Сухие водоросли нори, Белокочанная капуста, Арахисовое масло , Листья кинзы (кориандра), Зеленый лук, Помидоры , Острый тайский соус.

Ингредиенты:

  • Филе тунца - 500 г.
  • Темпура микс - 50 г.
  • Сухие водоросли нори - 4 шт.
  • Белокочанная капуста - 100 г.
  • Арахисовое масло -  по вкусу
  • Листья кинзы (кориандра) - 6 ст.л.
  • Зеленый лук - 8 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Острый тайский соус - 1 ст.л.

Инструкции

  1. Нарежьте филе тунца на 4 толстых куска и заверните сбоку в листья нори.
  2. Смешайте темпуру с 50 миллилитрами ледяной воды.
  3. Пожарьте нашинкованную капусту на небольшом количестве масла. Смешайте с кориандром, измельченным луком, мелко нарезанными помидорами и тайским соусом.
  4. Обваляйте тунца в темпуре и обжарьте в сковороде вок до хрустящей корочки.
  5. Порежьте рыбу на более тонкие куски и подавайте с овощами.