Морковь, запеченная с кориандром

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Морковь, запеченная с кориандром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Морковь, запеченная с кориандром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Морковь, Семена кориандра, Чеснок, Черный перец горошком, Морская соль , Оливковое масло .

Ингредиенты:

  • Морковь - 450 г.
  • Семена кориандра - 2 ч.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Черный перец горошком - ½ ч.л.
  • Морская соль - ½ ч.л.
  • Оливковое масло - 2 ч.л.

Инструкции

  1. Очистить и нарезать морковь кусочками.
  2. В сковороде прокалить семена кориандра и перец горошком в течение 1-2 минут. Пересыпать их в ступку и растолочь.
  3. Уложить смесь кориандра и перца в посуду с морковью.
  4. Размять в пюре чеснок с солью, добавить оливковое масло, смешать с морковью и специями.
  5. Выложить овощи на противень и запекать в течение 30-40 минут, пока морковь не станет мягкой.