Запеченный фаршированный картофель с брокколи, беконом и сыром

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Запеченный фаршированный картофель с брокколи, беконом и сыром». Попробуйте обязательно

Рецепт «Запеченный фаршированный картофель с брокколи, беконом и сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 105 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Капуста брокколи, Бекон, Сыр чеддер, Зеленый лук , Сметана, Молоко, Соль .

Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт.
• Капуста брокколи - ¼ стак.
• Бекон - 4 куска
• Сыр чеддер - 60 г.
• Зеленый лук - 2 шт.
• Сметана - 5 ст.л.
• Молоко - ¼ стак.
• Соль - 1 ч.л.

Инструкции

1. Отварите картофель в подсоленной воде, не чистя, до готовности. Слегка охладите и прорежьте крестообразно кожуру сверху. Аккуратно извлеките мякоть, не повредив кожицу.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. В миске разомните мякоть и смешайте с мелко нарезанной брокколи, натертым сыром, мелко нарезанным беконом, мелко нарезанным луком, сметаной, молоком и солью. Хорошо перемешайте и наполните картофельные формочки. Выложите на противень и запекайте 30 минут.