Зеленая фасоль с заправкой из йогурта и тахини

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Зеленая фасоль с заправкой из йогурта и тахини». Попробуйте обязательно

Рецепт «Зеленая фасоль с заправкой из йогурта и тахини» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 135 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тахини, Лимонный сок, Греческий йогурт, Чеснок, Соль , Молотый черный перец, Оливковое масло, Стручковая фасоль .

Ингредиенты:

• Тахини - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Греческий йогурт - ¼ стак.
• Чеснок - 1 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Молотый черный перец -  по вкусу
• Оливковое масло -  по вкусу
• Стручковая фасоль - 500 г.

Инструкции

1. В небольшой миске смешайте тахини, лимонный сок, греческий йогурт и измельченный чеснок. Добавьте немного оливкового масла или воды до нужной вам консистенции.
2. Доведите до кипения подсоленную воду в кастрюле и отварите фасоль до мягкости примерно 4-5 минут, не давая потерять цвет.
3. Переложите фасоль на тарелки, сверху полейте соусом.