Картофельное пюре с голубым сыром и соусом из грибов с карамелизованным луком

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Картофельное пюре с голубым сыром и соусом из грибов с карамелизованным луком». Попробуйте обязательно

Рецепт «Картофельное пюре с голубым сыром и соусом из грибов с карамелизованным луком» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Голубой сыр, Сливочное масло, Молоко, Рубленая петрушка .

Ингредиенты:

  • Картофель - 500 г.
  • Голубой сыр - 120 г.
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Молоко -  по вкусу
  • Рубленая петрушка - 1 ст.л.

Инструкции

  1. Очистите картофель, порежьте небольшими кусочками и отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости примерно 20-30 минут.
  2. Слейте и разомните толкушкой.
  3. Добавьте раскрошенный голубой сыр, сливочное масло и молоко до нужной вам консистенции.
  4. Добавьте петрушку и хорошо перемешайте.
  5. Подавайте, выложив сверху на картофельное пюре несколько ложек грибов с карамелизованным луком (см. примечание).