Луковый мармелад с красным вином

Рецепты / Закуски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Луковый мармелад с красным вином». Попробуйте обязательно

Рецепт «Луковый мармелад с красным вином» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Сливочное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Свежемолотый черный перец , Хересный уксус, Гренадин, Красное сухое вино .

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 110 г.
  • Репчатый лук - 900 г.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Свежемолотый черный перец -  по вкусу
  • Хересный уксус - 75 мл
  • Гренадин - 2 ст.л.
  • Красное сухое вино - 375 мл

Инструкции

  1. Растопите сливочное масло в небольшой сковороде и добавьте тонко нарезанный полукольцами лук.
  2. Добавьте сахар, посолите и поперчите.
  3. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите 20 минут, иногда помешивая.
  4. Добавьте уксус, сироп из гренадина и красное вино. Готовьте на небольшом огне, не закрывая крышку, помешивая, пока соус слегка не загустеет.