Бланшированная брюссельская капуста

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Бланшированная брюссельская капуста». Попробуйте обязательно

Рецепт «Бланшированная брюссельская капуста» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Брюссельская капуста .

Ингредиенты:

• Брюссельская капуста - 700 г.

Инструкции

1. Подрезать основание кочанов и очистить бурые и вялые листья; черешки нарезать крест-накрест на 6 см вглубь.
2. В большой кастрюле вскипятите подсоленную воду и варите капусту 4–5 минут. Если вы готовите капусту заранее, то сразу после того, как вы сольете кипяток, ее нужно обдать ледяной водой, чтобы остановить процесс варения и дать ей развариться.