Спаржа с оливковым маслом и пармезаном

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Спаржа с оливковым маслом и пармезаном». Попробуйте обязательно

Рецепт «Спаржа с оливковым маслом и пармезаном» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Свежая спаржа, Оливковое масло extra virgin, Тертый сыр пармезан, Соль, Свежемолотый черный перец , Тертая лимонная цедра .

Ингредиенты:

• Свежая спаржа - 500 г.
• Оливковое масло extra virgin - 2 ст.л.
• Тертый сыр пармезан - 2 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Свежемолотый черный перец -  по вкусу
• Тертая лимонная цедра - 1 ч.л.

Инструкции

1. Порежьте спаржу на кусочки примерно по 5 см по диагонали.
2. В кастрюле доведите до кипения воду и добавьте спаржу. Варите примерно 2 минуты, затем слейте воду.
3. Пока спаржа горячая, смешайте ее с оливковым маслом, пармезаном и лимонной цедрой. Посолите и поперчите.