Глазастые фрикадельки на Хеллоуин

Рецепты / Мясо

Срашнейшее блюдо - фрикадельки на Хеллоуин. В обычный день тоже очень вкусно, нужно только избежать оливок вместо глаз

Рецепт «Глазастые фрикадельки на Хеллоуин» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ирина потребуется: 500, 50, Сухари панировочные, Оливковое масло, Лук репчатый , Чеснок, Сельдерей, Морковь , Помидор, Лавровый лист, соль, перец, Оливки.

Ингредиенты:

  • 500 -  г.
  • 50 -  г.
  • Сухари панировочные - 50 г.
  • Оливковое масло - 100 г.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Чеснок -  по вкусу
  • Сельдерей - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Помидор - 1,5 кг.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • соль, перец -  по вкусу
  • Оливки -  по вкусу

Инструкции

  1. Делаем соус для тефтелек на Хеллоуин. Пюрируем помидоры в блендере. На сковороде в масле доводим лук до прозрачности, добавляем морковь и сельдерей. Обжариваем. Вливаем томатное пюре и кладем лавровый лист, тушим соус в течении получаса. Солим, перчим.
  2. Формируем фрикадельки. Фарш плюс соус песто, панировочные сухари и сыр, соль, перец.
  3. На противень выливаем соус, в него выкладываем фрикадельки, так чтобы соус покрывал их на 3/4. В каждую фрикадельку вставляем кусочек оливки в качестве глазика.
  4. В разогретую до 180 градусов духовку ставим противень с фрикадельками. 30 минут и ужасающее блюдо на Хеллоуин готово!