Тжвжик

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Тжвжик». Попробуйте обязательно

Рецепт «Тжвжик» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Говяжье сердце, Говяжья печень, Репчатый лук, Помидоры, Свежая кинза , Базилик, Паприка, Сливочное масло , Соль.

Ингредиенты:

• Говяжье сердце - 150 г.
• Говяжья печень - 150 г.
• Репчатый лук - 40 г.
• Помидоры - 75 г.
• Свежая кинза - 10 г.
• Базилик - 5 г.
• Паприка - 0,3 г.
• Сливочное масло - ½ г.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Очистить сердце и печень, тонко нарезать соломкой. Чтобы печень легче резалась, ее нужно слегка подморозить.
2. Обжарить нарезанные потроха на сливочном масле. Добавить мелко нарезанный лук, обжаривать до золотистого цвета
3. Помидор ошпарить кипятком, очистить от кожицы и мелко нарезать. Отправить в сковороду.
4. В последнюю очередь добавить кинзу, базилик, паприку и соль.