Пицца на кефире

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пицца на кефире». Попробуйте обязательно

Рецепт «Пицца на кефире» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Candies потребуется: соус томатный острый, ветчина, сыр, помидоры, базилик , оливковое масло, мука, кефир , яйцо, растительное масло, сода, соль.

Ингредиенты:

• соус томатный острый - 5 ст. л.
• ветчина - 250 г.
• сыр - 250 г.
• помидоры - 2 шт.
• базилик - 1 ч. л.
• оливковое масло - 1 ст. л.
• мука - 4 стак.
• кефир - 500 мл.
• яйцо - 2 шт.
• растительное масло - 2 ст. л.
• сода - ½ ч. л.
• соль - 1 ч. л.

Инструкции

1. Нарежьте ветчину небольшими кусочками, сыр натрите на терке. Помидоры нарежьте полукольцами.
2. Смешайте кефир с яйцами, содой и солью. Просейте муку и всыпьте 4 стакана в миску с кефирной смесью и начните замешивать тесто. Подсыпайте муку до тех пор, пока у вас не получится мягкое, липкое тесто.
3. Разогрейте духовку до 180 ˚С. Смажьте маслом противень и переложите тесто. Мокрыми руками разровняйте тесто и смажьте томатным соусом. Посыпьте тесто половиной тертого сыра, разложите ветчину и помидоры, присыпьте сушеным орегано и снова посыпьте тертым сыром. Сбрызните пиццу оливковым маслом и поставьте в духовку. Пеките 20-25 мин.