Пасуц-долма

Рецепты / Мясо

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Пасуц-долма». Попробуйте обязательно

Рецепт «Пасуц-долма» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Красная фасоль, Нут, Чечевица, Квашеная капуста, Свежая кинза , Растительное масло, Соль, Молотый черный перец .

Ингредиенты:

  • Красная фасоль - 45 г.
  • Нут - 45 г.
  • Чечевица - 45 г.
  • Квашеная капуста - 25 г.
  • Свежая кинза - 10 г.
  • Растительное масло - 10 мл.
  • Соль -  по вкусу
  • Молотый черный перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Фасоль, нут, чечевицу замочить на 2-3 часа, затем отварить. Обжарить лук и зелень.
  2. Добавить к луку нут, чечевицу и фасоль. Посолить, поперчить и добавить специи.
  3. Затем закрутить полученную массу в квашенные капустные листья.
  4. Варить два часа. Подавать в холодном виде.