Курица в кисло-сладком соусе по‑китайски

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Курица в кисло-сладком соусе по‑китайски». Попробуйте обязательно

Рецепт «Курица в кисло-сладком соусе по‑китайски» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Куриное филе, Соевый соус, Яблочный уксус, Сахар, Вода , Томатная паста, Сладкий перец, Консервированный ананас , Помидоры.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г.
• Соевый соус - 10 ст.л.
• Яблочный уксус - 8 ст.л.
• Сахар - 5 ч.л.
• Вода - ½ стак.
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Сладкий перец - 1 шт.
• Консервированный ананас - 1 стак.
• Помидоры - 2 шт.

Инструкции

1. Куриное филе нарезать тонкими полосками, сложить в миску, залить соевым соусом (примерно 6 столовых ложек) и немного поперчить.
2. Для приготовления соуса в глубокой сковородке, лучше в воке, смешать уксус, соевый соус (примерно 4 столовые ложки), томатную пасту. Поставить на огонь и прогреть, добавив часть сахара. Добавить воды, положить нарезанный полосками перец, консервированный ананас и помидоры. Попробовать на вкус. Если соус слишком кислый, добавить остатки сахара. Тушить на медленном огне около 10 минут. Овощи должны оставаться слегка твердыми. Соус должен быть в меру густым.
3. Обжарить курицу, соединить с соусом и потушить еще минут Подавать с рисом.