Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Филе куриной грудки, Оливковое масло, Чеснок, Молотый имбирь, Перец чили хлопьями , Яблочный сок с мякотью, Коричневый мягкий сахар, Кетчуп , Яблочный уксус, Вода, Соевый соус.

Ингредиенты:

• Филе куриной грудки - 900 г.
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Молотый имбирь - ½ ч.л.
• Перец чили хлопьями - ¾ ч.л.
• Яблочный сок с мякотью - ¼ стак.
• Коричневый мягкий сахар - ⅓ стак.
• Кетчуп - 2 ст.л.
• Яблочный уксус - 1 ст.л.
• Вода - ½ стак.
• Соевый соус - ⅓ стак.

Инструкции

1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками (на один укус).
2. В большой глубокой сковороде на раскаленном оливковом масле несколькими партиями обжарить мясо до румяной корочки и выложить в миску.
3. В той же сковороде, где обжаривалась курица, смешать яблочный сок с водой, яблочным уксусом, сахаром, соевым соусом, кетчупом и специями. Помешивая, пока сахар не растворится полностью, разогреть жидкость на среднем огне, не доводя до кипения.
4. Выложить в сковороду с соусом обжаренные кусочки курицы. Когда соус закипит, уменьшить огонь и продолжить готовить еще 20 минут.
5. Подавать курицу горячей с отварным белым рисом.